Онлайн-школа кондитерского искусства Лилит Аракелян
Внедряйте в работу новые техники росписи сегодня, получайте большие свадебные заказы уже завтра
Внедряйте в работу новые техники росписи сегодня, получайте большие свадебные заказы уже завтра
Все уроки в записи
на современной платформе
на современной платформе
Возможна рассрочка
на всех тарифах
на всех тарифах
Обратная связь во время всего обучения
100 % практика
и гарантированный результат
и гарантированный результат
2 ступень обучения
(для опытных кондитеров)
(для опытных кондитеров)
Онлайн-курс "Роспись тортов и вафельный декор"
Лилит Аракелян @_mac_baker
Старт обучения 7 декабря
Внимание!
Этот курс рассчитан на более опытных кондитеров, кто прошёл курсы «Роспись тортов и вафельный декор. 1 ступень» и «Декоры и текстуры». В этих курсах ученики учатся работать с нашими ганашами. Рецептов покрытия в этой ступени нет. Но если вы уверены в своих силах и хотите обучаться сразу на 2 ступени, у вас есть возможность в рамках курса приобрести отдельные видеоуроки по ганашам.
Этот курс рассчитан на более опытных кондитеров, кто прошёл курсы «Роспись тортов и вафельный декор. 1 ступень» и «Декоры и текстуры». В этих курсах ученики учатся работать с нашими ганашами. Рецептов покрытия в этой ступени нет. Но если вы уверены в своих силах и хотите обучаться сразу на 2 ступени, у вас есть возможность в рамках курса приобрести отдельные видеоуроки по ганашам.
Тарифы
Неделя 1
Урок 1. Торт "Черно-белые руки"
1. Покрытие двухъярусного фальш-торта "черновым" ганашом
2. Частичное покрытие фальш-торта "чистовым" ганашом, создание "рваного бортика" на торте
3. Нанесение рисунка
4. Техника нанесения шоколадного велюра на фальш-торт, совмещая с картинкой
5. Декор из веток с вафельными листиками
Неделя 2
Урок 2. Торт "Жар-птицы"
1. Покрытие двухъярусного фальш-торта "чистовым" ганашом на темном шоколаде, выравнивание
2. Другой способ перевода рисунка на торт
3. Создание объемных деталей, тонирование
4. Совмещение нескольких техник рисования
5. Создание вафельной магнолии без вайнера
Неделя 3
Урок 3. Торт "Мольберт с пейзажем"
1. Выравнивание двухъярусного квадратного фальш-торта "чистовым" ганашом, моделирование верхнего яруса
2. Добавление объема и рисование преимущественно кремом для рисования
3. Создание шоколадного декора, рисование на нем
Неделя 4
Урок 4. Торт "Свадебный"
1. Сборка верхнего живого яруса с начинкой "Сникерс"
2. Обмазка "черновым" ганашом на темном шоколаде и "чистовым" ганашом на белом шоколаде
3. Способ комбинирования фальш-ярусов с живым тортом
4. Другой способ переноса рисунка жениха и невесты, рисование
5. Создание объемной юбки платья
6. Создание купола
7. Украшение торта живыми цветами (нюансы композиции, выбора цветов, изолирование)
Урок 1. Торт "Черно-белые руки"
1. Покрытие двухъярусного фальш-торта "черновым" ганашом
2. Частичное покрытие фальш-торта "чистовым" ганашом, создание "рваного бортика" на торте
3. Нанесение рисунка
4. Техника нанесения шоколадного велюра на фальш-торт, совмещая с картинкой
5. Декор из веток с вафельными листиками
Неделя 2
Урок 2. Торт "Жар-птицы"
1. Покрытие двухъярусного фальш-торта "чистовым" ганашом на темном шоколаде, выравнивание
2. Другой способ перевода рисунка на торт
3. Создание объемных деталей, тонирование
4. Совмещение нескольких техник рисования
5. Создание вафельной магнолии без вайнера
Неделя 3
Урок 3. Торт "Мольберт с пейзажем"
1. Выравнивание двухъярусного квадратного фальш-торта "чистовым" ганашом, моделирование верхнего яруса
2. Добавление объема и рисование преимущественно кремом для рисования
3. Создание шоколадного декора, рисование на нем
Урок 4. Торт "Свадебный"
1. Сборка верхнего живого яруса с начинкой "Сникерс"
2. Обмазка "черновым" ганашом на темном шоколаде и "чистовым" ганашом на белом шоколаде
3. Способ комбинирования фальш-ярусов с живым тортом
4. Другой способ переноса рисунка жениха и невесты, рисование
5. Создание объемной юбки платья
6. Создание купола
7. Украшение торта живыми цветами (нюансы композиции, выбора цветов, изолирование)
2. Видеоурок "Рисуем тело стильно" — рисунок на бумаге
3. Видеоурок "Черно-белые руки" — рисунок на бумаге
5. Видеоурок "Жених и невеста" — рисунок на бумаге
86 400 ֏
96 000 ֏
Для учеников онлайн-школы
скидка 10 %
скидка 10 %
Базовый набор бонусных материалов (2)
Доступ к материалам курса 4 месяца после окончания курса
Сертификат о прохождении курса (присылаем по почте)
Закрытое сообщество и групповой чат учеников по программе (для знакомства и общения)
Обратная связь и проверка домашних заданий, итогового проекта куратором при непосредственном контроле Лилит
Видеоуроки и материалы основного модуля (недели 1–3)
Стандарт
1. Видеоурок по созданию классической розы без вайнера
2. Видеоурок "Рисуем тело стильно" — рисунок на бумаге
3. Видеоурок "Черно-белые руки" — рисунок на бумаге
4. Видеоурок "Пионы в акварельной технике" — рисунок на бумаге
5. Видеоурок "Жених и невеста" — рисунок на бумаге
2. Видеоурок "Рисуем тело стильно" — рисунок на бумаге
3. Видеоурок "Черно-белые руки" — рисунок на бумаге
5. Видеоурок "Жених и невеста" — рисунок на бумаге
Неделя 1
Урок 1. Торт "Черно-белые руки"
1. Покрытие двухъярусного фальш-торта "черновым" ганашом
2. Частичное покрытие фальш-торта "чистовым" ганашом, создание "рваного бортика" на торте
3. Нанесение рисунка
4. Техника нанесения шоколадного велюра на фальш-торт, совмещая с картинкой
5. Декор из веток с вафельными листиками
Неделя 2
Урок 2. Торт "Жар-птицы"
1. Покрытие двухъярусного фальш-торта "чистовым" ганашом на темном шоколаде, выравнивание
2. Другой способ перевода рисунка на торт
3. Создание объемных деталей, тонирование
4. Совмещение нескольких техник рисования
5. Создание вафельной магнолии без вайнера
Неделя 3
Урок 3. Торт "Мольберт с пейзажем"
1. Выравнивание двухъярусного квадратного фальш-торта "чистовым" ганашом, моделирование верхнего яруса
2. Добавление объема и рисование преимущественно кремом для рисования
3. Создание шоколадного декора, рисование на нем
Неделя 4
Урок 4. Торт "Свадебный"
1. Сборка верхнего живого яруса с начинкой "Сникерс"
2. Обмазка "черновым" ганашом на темном шоколаде и "чистовым" ганашом на белом шоколаде
3. Способ комбинирования фальш-ярусов с живым тортом
4. Другой способ переноса рисунка жениха и невесты, рисование
5. Создание объемной юбки платья
6. Создание купола
7. Украшение торта живыми цветами (нюансы композиции, выбора цветов, изолирование)
Урок 1. Торт "Черно-белые руки"
1. Покрытие двухъярусного фальш-торта "черновым" ганашом
2. Частичное покрытие фальш-торта "чистовым" ганашом, создание "рваного бортика" на торте
3. Нанесение рисунка
4. Техника нанесения шоколадного велюра на фальш-торт, совмещая с картинкой
5. Декор из веток с вафельными листиками
Неделя 2
Урок 2. Торт "Жар-птицы"
1. Покрытие двухъярусного фальш-торта "чистовым" ганашом на темном шоколаде, выравнивание
2. Другой способ перевода рисунка на торт
3. Создание объемных деталей, тонирование
4. Совмещение нескольких техник рисования
5. Создание вафельной магнолии без вайнера
Неделя 3
Урок 3. Торт "Мольберт с пейзажем"
1. Выравнивание двухъярусного квадратного фальш-торта "чистовым" ганашом, моделирование верхнего яруса
2. Добавление объема и рисование преимущественно кремом для рисования
3. Создание шоколадного декора, рисование на нем
Неделя 4
Урок 4. Торт "Свадебный"
1. Сборка верхнего живого яруса с начинкой "Сникерс"
2. Обмазка "черновым" ганашом на темном шоколаде и "чистовым" ганашом на белом шоколаде
3. Способ комбинирования фальш-ярусов с живым тортом
4. Другой способ переноса рисунка жениха и невесты, рисование
5. Создание объемной юбки платья
6. Создание купола
7. Украшение торта живыми цветами (нюансы композиции, выбора цветов, изолирование)
Видеоуроки и материалы основного модуля (недели 1–4)
Обратная связь и проверка домашних заданий, итогового проекта куратором при непосредственном контроле Лилит
Закрытое сообщество и групповой чат учеников по программе (для знакомства и общения)
Сертификат о прохождении курса (присылаем по почте)
Доступ к материалам курса 6 месяцев после окончания курса
Расширенный набор бонусных материалов (3)
Онлайн-встреча с Лилит (ответы на вопросы)
Для учеников онлайн-школы
скидка 10 %
скидка 10 %
144 000 ֏
129 600 ֏
Оптимальный
1. Видеоурок по созданию классической розы без вайнера
2. Видеоурок "Рисуем тело стильно" — рисунок на бумаге
3. Видеоурок "Черно-белые руки" — рисунок на бумаге
4. Видеоурок "Пионы в акварельной технике" — рисунок на бумаге
5. Видеоурок "Жених и невеста" — рисунок на бумаге
2. Видеоурок "Рисуем тело стильно" — рисунок на бумаге
3. Видеоурок "Черно-белые руки" — рисунок на бумаге
4. Видеоурок "Пионы в акварельной технике" — рисунок на бумаге
5. Видеоурок "Жених и невеста" — рисунок на бумаге
Неделя 1
Урок 1. Торт "Черно-белые руки"
1. Покрытие двухъярусного фальш-торта "черновым" ганашом
2. Частичное покрытие фальш-торта "чистовым" ганашом, создание "рваного бортика" на торте
3. Нанесение рисунка
4. Техника нанесения шоколадного велюра на фальш-торт, совмещая с картинкой
5. Декор из веток с вафельными листиками
Неделя 2
Урок 2. Торт "Жар-птицы"
1. Покрытие двухъярусного фальш-торта "чистовым" ганашом на темном шоколаде, выравнивание
2. Другой способ перевода рисунка на торт
3. Создание объемных деталей, тонирование
4. Совмещение нескольких техник рисования
5. Создание вафельной магнолии без вайнера
Неделя 3
Урок 3. Торт "Мольберт с пейзажем"
1. Выравнивание двухъярусного квадратного фальш-торта "чистовым" ганашом, моделирование верхнего яруса
2. Добавление объема и рисование преимущественно кремом для рисования
3. Создание шоколадного декора, рисование на нем
Неделя 4
Урок 4. Торт "Свадебный"
1. Сборка верхнего живого яруса с начинкой "Сникерс"
2. Обмазка "черновым" ганашом на темном шоколаде и "чистовым" ганашом на белом шоколаде
3. Способ комбинирования фальш-ярусов с живым тортом
4. Другой способ переноса рисунка жениха и невесты, рисование
5. Создание объемной юбки платья
6. Создание купола
7. Украшение торта живыми цветами (нюансы композиции, выбора цветов, изолирование)
Урок 1. Торт "Черно-белые руки"
1. Покрытие двухъярусного фальш-торта "черновым" ганашом
2. Частичное покрытие фальш-торта "чистовым" ганашом, создание "рваного бортика" на торте
3. Нанесение рисунка
4. Техника нанесения шоколадного велюра на фальш-торт, совмещая с картинкой
5. Декор из веток с вафельными листиками
Неделя 2
Урок 2. Торт "Жар-птицы"
1. Покрытие двухъярусного фальш-торта "чистовым" ганашом на темном шоколаде, выравнивание
2. Другой способ перевода рисунка на торт
3. Создание объемных деталей, тонирование
4. Совмещение нескольких техник рисования
5. Создание вафельной магнолии без вайнера
Неделя 3
Урок 3. Торт "Мольберт с пейзажем"
1. Выравнивание двухъярусного квадратного фальш-торта "чистовым" ганашом, моделирование верхнего яруса
2. Добавление объема и рисование преимущественно кремом для рисования
3. Создание шоколадного декора, рисование на нем
Неделя 4
Урок 4. Торт "Свадебный"
1. Сборка верхнего живого яруса с начинкой "Сникерс"
2. Обмазка "черновым" ганашом на темном шоколаде и "чистовым" ганашом на белом шоколаде
3. Способ комбинирования фальш-ярусов с живым тортом
4. Другой способ переноса рисунка жениха и невесты, рисование
5. Создание объемной юбки платья
6. Создание купола
7. Украшение торта живыми цветами (нюансы композиции, выбора цветов, изолирование)
216 000 ֏
240 000 ֏
Для учеников онлайн-школы
скидка 10 %
скидка 10 %
Индивидуальный чат с Лилит
Персональная консультация от Лилит по всему курсу
Онлайн-встреча с Лилит (ответы на вопросы)
Полный набор бонусных материалов (все 5)
Доступ к материалам курса 12 месяцев после окончания курса
Сертификат о прохождении курса (присылаем по почте)
Закрытое сообщество и групповой чат учеников по программе (для знакомства и общения)
Обратная связь и проверка домашних заданий, итогового проекта Лилит
Видеоуроки и материалы основного модуля (недели 1–4)
VIP
© 2021 — Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
ИП Аракелян Лилит Левоновна
ИНН 89690299
Адрес: г. Капан, ул. Спандаряна, д. 6, кв. 14
ИНН 89690299
Адрес: г. Капан, ул. Спандаряна, д. 6, кв. 14
Онлайн-школа кондитерского искусства Лилит Аракелян